안녕하세요.
오늘은 강황 효능에 대해 이야기해 보려고 합니다.
여러분은 인도인들이 건강한 이유를 알고 계신가요?
인도인들이 즐겨먹는 카레는 우리나라에서도 유명한 음식입니다.
카레 색깔을 보시면 주황색을 띠고 있는데요.
이것은 카레 주요성분인 강황 때문에 생겨난 색깔입니다.
강황은 옛날부터 약용으로 사용되었으며 그 효능이 뛰어나 인도인들의 경우 그 건강의 비결이 강황에 있다고 합니다.
우리나라에도 강황이 인기를 끌면서 강황 효능에 대한 이야기가 여기저기서 들리고 있습니다.
한번 알아보러가 볼까요?
강황 효능 및 부작용!
1. 강황이란?
강황 효능에 대해 알아보기 전에 먼저 강황이 어떤 것인지에 대해 알아볼까요?
강황은 약용식물입니다.
건강 개선을 위해 고대에서부터 사용해 왔다고 알려져 있으며 생강이 포함된 생강과 에 속한다고 합니다.
강황은 산화 방지 및 항염증 효과가 뛰어나 예로부터 유명했습니다.
그렇기 때문에 단순 약으로 뿐만이 아니라 음식에도 많이 사용되는 조미료 및 착색제라고 합니다.
가장 우리가 친숙한 음식으로는 카레가 있겠습니다.
2. 강황효능
2-1 관절염 완화
첫 번째 강황 효능은 바로 관절염 통증을 줄여준다는 것입니다.
강황은 항염효과로 아주 유명한 식물입니다.
그렇기 때문에 체내 흡수되면 관절의 뻣뻣함과 고통을 완화시키는 효과가 있다고 합니다.
강황의 포함되어 있는 커큐민이라는 성분이 이러한 항염효과를 일으키는 가장 주요한 영양소라고 합니다.
2-2 치매 예방
두 번째 강황 효능은 바로 치매 예방에 도움이 된다는 것입니다.
강황에서 가장 중요한 성분을 꼽는다면 앞서 말했듯이 바로 커큐민이라고 할 수 있습니다.
강력한 항염 성분인 커큐민은 두뇌에 생기는 각종 나쁜 현상을 억제하며 유리기에 발생한 부정적인 상황을 잠재우는데 큰 도움을 준다고 합니다.
추가적으로 나이가 들면 들수록 일어나는 인지능력의 손실을 크게 줄여주어 장기적으로는 치매와 같은 뇌손상 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
2-3 소화 개선
강황 효능 세 번째 바로 소화 개선입니다.
속에 있는 활성 성분들은 배변활동을 촉진시킵니다.
동시에 신체에 존재하는 필요하지 않은 불순물들을 제거하는데 큰 도움을 줍니다.
결과적으로 소화불량 및 속 쓰림의 증상을 완화하는데 큰 역할을 할 수 있다고 합니다.
2-4 간 건강 개선
강황 효능 네 번째는 바로 간 건강 개선입니다.
아주 오랜 시간 동안 강황은 간 질환에 큰 도움을 주었던 약재입니다.
특히 빌리루빈과 담즙의 균형을 유지하는데 큰 도움을 주어 간의 건강을 유지합니다.
추가적으로 강황 속 비타민 및 산화방지제는 간의 염증을 줄여주며 알코올을 분해하는 것을 도와 숙취 해소 및 간 독소 해소에 큰 도움을 준다고 합니다.
2-5 심장 및 혈관건강
다섯 번째 강황 효능은 바로 심장 건강 증진입니다.
강황을 오랫동안 복용하면 심장의 기능을 개선할 수 있다고 합니다.
또한 혈관 건강에도 큰 도움이 되어 혈류개선에 큰 역할을 한다고 하네요.
강황이 가지는 항산화 작용은 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 되며 결과적으로 동맥경화증이나 고혈압과 같은 혈관 질환에 예방하는데 큰 도움을 줍니다.
2-6 다이어트
강황 효능 여섯 번째는 바로 다이어트에 도움이 된다는 것인데요.
강황은 섭취한 지방을 소화하는데 큰 도움을 줍니다.
또한 앞서 이야기했듯이 담즙 균형을 유지하는데 큰 도움을 주며 콜레스테롤 수치를 낮추어 다이어트에 큰 도움을 준다고 합니다.
2-7 피부건강
강황 효능은 피부에도 큰 도움이 된다고 합니다.
강황 섭취 또는 강황을 피부에 조금씩 바르는 행동은 피부의 노화를 늦추는데 큰 도움을 준다고 합니다.
뿐만이 아니라 앞서 이야기했던 강황의 산화방지 효과는 유리기의 세포 손상을 막아주며 콜라겐과 엘라스틴 생산을 촉진하여 피부건강에 큰 도움을 준다고 합니다.
2-8 당뇨병 예방
여덟 번째 강황 효능은 바로 당뇨병 예방입니다.
강황의 산화 방지 및 항염 효과는 당분의 대사작용을 증가시켜 준다고 합니다.
특히 강황 주스 및 강황이 들어간 음식을 섭취하면 혈당치를 크게 낮춰 줌으로써 제2형 당뇨병을 예방할 수 있다고 하니 평소에 당뇨 위험이 있으신 분들에게는 강황이 참 좋은 선택이 될 거라고 생각됩니다.
2-9 항암효과
마지막으로 이야기할 강황 효능은 바로 항암입니다.
강황의 가장 중요한 성분인 커큐민은 강력한 항염 및 항산화 작용을 가능토록 합니다.
그것이 곧 암 유발을 일으키는 단백질 복합체 생성을 막아 폐암 및 위암 등 여러 가지 암을 예방할 수 있게 도와줍니다.
지금까지 강황 효능에 대해 알아보았습니다.
조미료로 사용 가능하여 먹기 편하며 그 효능은 팔망 미인 같은 강황은 평소에 섭취하시면
건강에 매우 좋다고 느껴집니다.
3. 강황 부작용 및 먹는 방법
3-1 강황 부작용
좋은 점이 있으면 나쁜 점도 있는 법입니다.
모든 약재는 맞는 사람과 맞지 않는 사람이 존재합니다.
강황도 그렇습니다.
체질에 맞지 않으면 강황 섭취를 피하는 것이 가장 좋습니다.
추가적으로 강황은 혈액이 굳는 것을 방해하는 성분이 존재합니다.
혈관건강을 도와주는 요소지만 때때로 누군가에게는 치명적일 수가 있습니다.
특히 혈액응고와 관련된 약을 섭취하고 있다면 강황 섭취를 피하시는 게 좋습니다.
마지막으로 강황은 임산부에게 좋지 않다고 합니다.
태아에게 좋지 않은 영향이 갈 수 있다고 하네요.
3-2 강황 먹는 방법
강황을 먹는 방법은 다양합니다.
가장 손쉬운 방법은 바로 물에 타 먹는 것입니다
조금 역하다고 느껴진다면 우유나 요구르트에 타 먹을 수 있습니다.
식사에 강황을 추가하고 싶으시다면
밥을 짓기 전에 강황 가루를 추가하여 강황 밥을 지어 드시거나 카레 및 각종 요리에 조미료로 사용 가능합니다.
강황 잡내를 잡아주기 때문에 후추 대용으로 사용될 수 있습니다.
지금까지 강황 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
강황 매우 먹기 쉬운 편에 속하며 맛 또한 괜찮습니다.
일상에 강황을 추가하여 주기적으로 드신다면 건강유지에 큰 도움이 될 거라고 생각됩니다.
오늘도 제 글을 읽어 주셔서 감사합니다.
도움이 되셨길 바랍니다.
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