당뇨에 좋은 음식
평균 나이가 늘어감에 따라 수많은 만성질환들이 현대인을 괴롭히고 있습니다. 당뇨는 그 가운데 대표적인 질병입니다. 혈당이 높아져 소변으로 포도당이 빠져나가게 되는 당뇨는 꾸준한 관리가 필요한데 특히 식습관이 중요합니다. 아래에서 혈당을 낮추는 당뇨에 좋은 음식을 확인하세요.
1. 당뇨에 좋은 음식 TOP 9
1) 콩
당뇨에 좋은 음식 첫 번째는 콩입니다. 강낭콩 밑 검은콩 등 그 어떤 종류도 가리지 않고 모두 좋습니다. 콩은 칼로리는 매우 낮으면서 밭에서 나는 고기라 불릴 정도로 단백질이 풍부합니다.
이러한 콩을 섭취하면 당뇨병 질환을 예방 및 관리하는데 큰 도움이 됩니다. 뿐만이 아니라 식이섬유 또한 풍부한데 식이섬유는 혈액내 포도당이 방출되는 것을 억제하며 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다.
육식을 줄이고 당뇨에 좋은 음식인 콩 섭취를 늘리는 것은 매우 바람직한 행동입니다.
2) 호두 및 견과류
두 번째 당뇨에 좋은 음식은 호두입니다. 호두는 옛날부터 당뇨병에 효과적인 음식으로 알려져 왔습니다. 한 연구에 따르면 호두와 같은 견과류를 일주일에 5일 이상 먹는다면 당뇨 발생 위험이 20% 까지 감소한다고 합니다.
추가적으로 호두는 건강한 지방인 불포화지방산을 많이 함유하여 고혈압과 동맥경화와 같은 성인병을 예방하는데 큰 도움을 주니 매일 한줌의 견과류를 섭취하도록 합시다.
3) 현미
현미 또한 당뇨에 좋은 음식입니다. 일반적으로 섭취하는 백미는 정제 과정을 거치기 때문에 소화가 잘 되지 않는 등의 문제가 있습니다.
반면에 현미는 소화 활동을 원할하게 도와주며 식이섬유가 백미에 비해 풍부하게 함유되어 혈당을 급격히 상승하는 것을 막아줍니다.
4) 녹차
당뇨에 좋은 음식 네 번째는 녹차입니다. 많은 분들이 쉽게, 자주 섭취할 수 있는 차 종류를 많이들 찾으십니다. 바로 녹차가 첫 번째 답입니다.
고지방 음식 섭취 등으로 생기는 인체 염증은 혈당을 흡수하는 능력을 현저하게 감소시킨다고 합니다. 녹차에 함유된 플라노보이드는 항염 효과가 뛰어나 인체 염증 수치를 낮추기에 제격이라고 볼 수 있습니다.
5) 옥수수수염차
옥수수수염차 또한 당뇨에 좋은 음식입니다. 편하게 마시기 쉬운 차 종류 가운데 하나이기도 합니다. 옥수수수염차는 신장에 부담을 주지 않으면서 이뇨작용을 도와 혈압을 떨어뜨리는데 큰 역할을 합니다.
결과적으로 당뇨병 관리 및 예방에 큰 도움을 준다고 하니 맛도 좋고 먹기 쉬운 당뇨에 좋은 음식인 옥수수수염차를 자주 드시는 것도 괜찮을 것 같습니다.
6) 아보카도
여섯 번째 당뇨에 좋은 음식은 아보카도입니다. 아보카도는 견과류와 같이 건강한 지방인 불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 한 연구에 따르면 아보카도를 식사에 포함하였더니 식후 혈당이 올라가지 않았다는 결과가
존재합니다. 당뇨병 관리를 위해서는 체중 관리가 매우 중요합니다. 아보카도는 포만감은 높이면서 위험은 낮출 수 있는 좋은 방안이라고 볼 수 있습니다.
7) 다크 초콜릿
당뇨에 좋은 음식 일곱 번째는 다크 초콜릿입니다. 혈당을 높이면 안 되는 당뇨병에 어째서 초콜릿이 좋은 걸까요? 일반적인 초콜릿과 다르게 다크 초콜릿에는 폴리페놀의 일종인 카카오 폴리페놀이 존재합니다. 이로 인해 다크 초콜릿 섭취는 인슐린 저항성을 개선하여 혈당 관리에 탁월한 효능이 있다는 연구결과가 존재합니다.
다크 초콜릿은 간식처럼 당이 부족하다 느껴질 때 한 조각씩 먹으면 고혈압 개선 및 동맥경화 예방 등의 효과도 기대할 수 있습니다.
8) 사과
사과는 훌륭한 당뇨에 좋은 음식입니다. 사과는 과일 가운데 플라노보이드가 특히 많이 함유되어 있습니다.
한 연구에 따르면 사과 같은 플라노보이드가 많이 함유된 음식을 자주 섭취했더니 당뇨병과 같은 질환으로 사망할 확률이 20% 낮아졌다고 합니다.
또한 펙틴과 같은 영양소 및 풍부한 식이섬유로 인해 배변활동 및 혈당 상승 조절을 기대할 수 있기에 당뇨에 좋은 음식이라 볼 수 있습니다.
9) 연어 및 등 푸른 생선
마지막으로 소개해드릴 당뇨에 좋은 음식은 연어 또는 등 푸른 생선입니다. 이들에게는 건강한 지방인 불포화지방산과 오메가 3가 다량으로 함유되어 있습니다.
이로 인해 섭취 시 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치는 높이는 효과를 지니고 있습니다. 결과적으로 당뇨병 및 합병증 예방과 치료에 매우 효과적이라 볼 수 있습니다.
지금까지 10가지 당뇨에 좋은 음식을 살펴보았습니다. 좋은 음식을 섭취하는 것도 중요하지만 포도당을 증가시키는 좋지 않은 음식을 먹지 않는 것도 중요합니다.
2. 당뇨에 좋지 않은 음식
1) 아이스크림 및 초콜릿과 같은 당도 높은 음식
설탕이 많이 들어 있는 음식들은 매우 위험합니다. 당뇨병의 원인인 포도당 증가의 직접적인 요인이 됩니다.
2) 패스트푸드
첫 번째 당뇨병에 좋지 않은 음식은 패스트푸드입니다. 콜레스테롤 수치가 높은 패스트푸드 섭취는 당뇨병 악화의 큰 기여를 하게 됩니다.
3) 짠 음식
한국인의 식습관 가운데 하나가 바로 짠 음식을 자주 먹는 것입니다. 염분이 몸속에 쌓이게 되면 혈액 순환에 나쁜 영향을 주게 되고 혈당 조절 능력이 떨어지게 됩니다.
4) 삼백 음식
백미, 밀가루, 설탕은 삼백 음식으로 불리며 당뇨병에 좋지 않은 대표적 음식입니다. 백미는 섬유질이 적으며 설탕은 혈당이 과도하게 포함되어있습니다. 밀가루는 글루텐 함량이 높으며 고당분, 고열량 음식의 대표적인 주재료가 됩니다.
당뇨에 좋은 음식과 당뇨에 좋지 않은 음식을 살펴보았습니다. 당뇨는 한번 병세가 시작하면 완치가 어려운 질병입니다. 그렇기 때문에 식습관 및 생활 교정을 통해 꾸준한 관리가 필요합니다. 합병증 또는 갑작스러운 혈당 수치 증가로 인한 문제를 조심해야 합니다. 오늘도 제 글을 읽어주셔서 감사합니다. 도움이 되셨길 바랍니다.
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